ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΥΛΙΑ
1 κιλό χοιρινό απο λαιμό
1 πράσινη, 1 κίτρινη και μια κόκκινη πιπεριά
10 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
1/2 φλιτζάνι του καφέ ουίσκι
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΟΥΛΑ
Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τις πιπεριές κομμένες σε ροδέλες και το μπέικον και ανακατεύουμε. Με τρυπητή κουτάλα τα βγάζουμε σε πιατέλα και στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρέας για 10 λεπτά. Σβήνουμε με το ουίσκι και ανακατεύουμε για άλλα 5 λεπτά.Μετά προσθέτουμε ξανά τις πιπεριές και το μπέικον και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 10 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο.
1 κιλό χοιρινό απο λαιμό
1 πράσινη, 1 κίτρινη και μια κόκκινη πιπεριά
10 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
1/2 φλιτζάνι του καφέ ουίσκι
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΟΥΛΑ
Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τις πιπεριές κομμένες σε ροδέλες και το μπέικον και ανακατεύουμε. Με τρυπητή κουτάλα τα βγάζουμε σε πιατέλα και στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρέας για 10 λεπτά. Σβήνουμε με το ουίσκι και ανακατεύουμε για άλλα 5 λεπτά.Μετά προσθέτουμε ξανά τις πιπεριές και το μπέικον και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 10 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου