ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΥΛΙΑ
1 χωριάτικη μπαγκέτα ψωμί
φέτες προσούτο ιταλικό
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο
ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΟΥΛΑ
Αφαιρέστε τις γωνίες από το ψωμί και κόψτε το υπόλοιπο σε φέτες πάχους 2 εκατοστών περίπου. Βάλτε τις φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στο grill στους 200οC και ψήστε τις, γυρίζοντάς τις μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσό- καφέ χρώμα και από τις δύο πλευρές. Βγάλτε τις από το φούρνο και ενώ είναι ακόμη ζεστές πάρτε το σκόρδο και τρίψτε το πάνω στο ψωμί.
Πάνω σε κάθε φέτα και στην πλευρά που τρίψατε το σκόρδο βάλτε προσούτο, ραντίστε το με λίγο ελαιόλαδο και τρίψτε λίγο μαύρο πιπέρι.
1 χωριάτικη μπαγκέτα ψωμί
φέτες προσούτο ιταλικό
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο
ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΟΥΛΑ
Αφαιρέστε τις γωνίες από το ψωμί και κόψτε το υπόλοιπο σε φέτες πάχους 2 εκατοστών περίπου. Βάλτε τις φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στο grill στους 200οC και ψήστε τις, γυρίζοντάς τις μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσό- καφέ χρώμα και από τις δύο πλευρές. Βγάλτε τις από το φούρνο και ενώ είναι ακόμη ζεστές πάρτε το σκόρδο και τρίψτε το πάνω στο ψωμί.
Πάνω σε κάθε φέτα και στην πλευρά που τρίψατε το σκόρδο βάλτε προσούτο, ραντίστε το με λίγο ελαιόλαδο και τρίψτε λίγο μαύρο πιπέρι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου